『ケニア　ンガンドゥファクトリー』品種：SL28

麻袋に入った、ケニアのニュークロップ（新豆）が届きました。
今年は、いつもよりも１ヶ月くらい遅れて届いたそうです。

深煎りの「フレンチロースト」と、
やや深煎りの「シティロースト」
の２種類で、マイスターはさっそく焙煎。

フレンチローストを飲んで「ワインだ」と何度も言いたくなったり、
シティローストを飲んで、「ジュース！」となったり、
同じ新豆ですが、焙煎度合いを変えると不思議なほど印象が変わります。

そして、どちらにも共通するのは、
高品質なコーヒーにしかない綺麗な味わいです。

滑らかでジューシーな「シティロースト」に、
赤ワインを飲んでいるかのような味わいの「フレンチロースト」。
お好みや気分でお楽しみ頂ければと思います。


『ケニア　ンガンドゥファクトリー』以外のコーヒー豆たちも、
焙煎度合いを変えてMORI COFFEEでは販売しています。

そんな、焙煎度合いによる表情の違い
をお楽しみになられるのも良いかもしれませんね。


また、ホットはもちろんのこと、アイスコーヒーにもオススメの「ケニア」。
涼しくこの夏を乗り切りたいですね。

スタッフmoricoがお届けしています。

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