バレンタインが近づいて来ましたね。



入口をバレンタイン仕様に、焙煎中のマイスターが少し見えます。


ということで、昨年好評でした冬季限定ブレンド

『冬色の森　￥１１００』 が帰って来ました。

新たにチョコレートとの相性を考え、新たにブレンド。
バレンタインまでの約２週間販売致します。

バレンタインにコーヒーをプレゼントなんてのも素敵ですよね。

さて、プレゼントしたコーヒー豆、
せっかくですから、美味しいうちに飲んで頂きたいと私は思います。

私たちは鮮度を保つため、
コーヒー豆の保存は密閉容器に入れて冷凍庫にとお願いをしています。

それでも、粉にしてしまいますと
空気に触れる面積が大きい分、劣化が早くなりますので、
ドリップ用の挽き目であれば２週間以内に使い切ることをおすすめしています。

もったいないので、美味しいものは美味しいうちに楽しみましょう。

2月１４日、通常は定休日の火曜日ですが、
バレンタインですので、お店を開けています。

今年のバレンタインは、
スペシャルティコーヒーをプレゼントしてみませんか。

コーヒー豆は１００gから販売、ラッピング承っておりますので、
気軽にお試しやプレゼントができますよ♪


スタッフmoricoがお届けしています。

ｍｏｒｉｃｏ日記 バックナンバー

新しい豆、入って来ております。

コロンビア　ナリーニョ・コンサカ地区
マイルドで、とってもいい感じです。
それでいてリンゴのような酸を感じるコーヒーです。
私がリンゴ好きだからなのでしょうか。
すごく好みのコロンビア！です。

ペルーは美味しいイチゴみたい！

詳しくは、

マイスターのしっかりとした説明をどうぞ！

→コチラです

話が飛びますが、美味しいものが大好きなので、
私の三重に帰って来てうれしいことのひとつに、
新鮮なイチゴが食べられることがあります。

ハワイもひそかに販売してますよ。


そして、



先週、入口の引き戸に持ち手がつきました。

ずっと気にはしていたものの、どうしたものか
どうにもならないか、と諦めていたところに助けて下さったのが
お店をごひいきにして下さっている方。

お店に前からあるかのような、雰囲気に
気づかない方もいらっしゃったかもしれません。
もちろん、あれ？って言って下さった方も。
今まで、開けづらい入口で申し訳ございませんでした。

人気商品
『コーヒーメジャースプーン』にも使われている
ウォールナットという木を皆さんご存知ですか。

今お店で本を置いている棚もウォールナットです。
私事ではありますが、前職の思い出が詰まった家具だったりします。

No Place Like Homeというお店でお世話になっておりました。
こんな家具がほしい！なんて相談にも気軽に乗ってくれますので、
めざせ、おうちカフェ♪
と遊びに行ってみてはいかがでしょうか。

それでは、新入りの持ち手さん、
いつも当店をご利用下さっている皆様
お世話になっている方々
今後ともどうぞよろしくお願い致します！




スタッフmoricoがお届けしています。

ｍｏｒｉｃｏ日記 バックナンバー

１０日に発売された、
三重の情報誌『Simple２月号』
にMORI COFFEEが掲載されました。

それに伴い、
コーヒー豆２００g以上お買い上げの方に
Simpleカードをご提示で、
テイクアウトドリンク１杯サービス致します！

２月２９日までとなっておりますので、
カードをお持ちでしたら、ご遠慮なく〜♪

尚、当店でカードはお作りできません。
お近くのシンプルカード加盟店、または
Simpleさんのホームページにてお申し込みをお願い致します。

テイクアウトドリンクに付いてくるお菓子もしっかりお付けします。
「このお菓子、どこで購入できるのでしょうか？」
というお問い合わせをいただくこともある
MORI COFFEEの隠れた名物！マイスターが作っているんですよ。
マカデミアナッツをベースにしたシンプルなお菓子です。


さて、今日は新しい豆が届きました。

 

ペルー
コロンビア（写真・奥）
ハワイ（写真・手前）　


生豆の時点で香りに癒されます。
今日、テスト焙煎をするそうですよ。

それでは、皆様のご来店を心よりお待ちしております！


m o r i c o 日記 バックナンバー

２０１２年の営業は、今日４日から

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

本年もどうぞ宜しくお願いいたします。



●淹れ方教室について

円錐ドリッパーの無料淹れ方教室（１〜３名）は、
無料ということで、コーヒー豆・器具
をご購入いただいた方を対象としております。

平日の１７時以降であれば、いつでも可能です。

出来れば、お電話にてご予約だけお願いいたします。


m o r i c o 日記 バックナンバー