m o r i c o 日記
クリスマスまでの限定!
2013年11月30日
リピートの方が多くいらっしゃる人気ブレンド
の『森の小屋』が、クリスマスカラーになり登場しました。
人気ブレンドのクリスマスバージョンということで、
ブレンド内容は若干の変更だけになっています。
クリスマスケーキやシュトーレンとも相性良く仕上がりました。
「濃縮感溢れるフルボディの赤ワインのような印象が、
クリスマスナイトを思い起こさせます。」と商品ページにて
紹介していますように、クリスマスにピッタリのブレンドです。
さてさて、「フルボディの赤ワイン」と聞いて、
皆様はどんな風に思われるのでしょうか。
ワインに詳しいマイスターは別として、
ワインに特別詳しい訳ではない私は、詳しい方におすすめ頂いた
ワインを飲んで感動した時の味を想像するといった感じです。
ですが、「フルボディの赤ワイン」が苦手という方もみえるのではないでしょうか。
今では大好きなこの香味ですが、私は初めて「フルボディの赤ワイン」
を飲んだ時、美味しさがあまり分かりませんでした。
それはコーヒーで言うと、濃い、深煎り、フレンチロースト
のコーヒーの美味しさが分からないと感じることと似ている気がします。
2つの共通点は、もしかしたら「濃縮感」ではないでしょうか。
濃縮された中には、複雑な味わいたっぷり入っています。
『森の小屋』が人気の理由も頷けますね!
そして、その反対が「フレッシュな果実感」でしょうか。
フルーティーなお酒と軽めのコーヒーの味わいも、なんとなく似ていませんか。
かすかな苦みとそこに合わさる「フレッシュな果実感」その酸味が、
軽く焙煎された時の高品質なコーヒー豆の特徴だと私は思います。
さて、果実感も楽しめる、やや深煎りのシティロースト
『森の便り』もクリスマスカラーに変わりました。
フルーツ系のクリスマスケーキを予定されて
みえる方に、とってもおすすめです♪
果実感があるコーヒーも大好きな私は「美味しい!」
と何度も言ってしまいました。
本当の美味しさは最高品質のコーヒー豆にしかありません。
雑味のない綺麗な味わい。そしてそれぞれの特徴的な香味。
クリスマスによく似合う、この時期だけの
最高品質のコーヒーに会いに来てみませんか。