m o r i c o 日記
アイスコーヒー原液
2014年06月26日
田舎にあるモリコーヒーの近所に、
近頃コンビニが新しく出来ました。
最近の楽しみは、朝のコンビニスイーツタイムです。
アイスコーヒーは作り置きにしてあり、
寝起きのボーっとした時間をガラッと変える事が出来ました。
アイスコーヒーの原液と言うと、
とっても難しく考えてしまいそうですが、
いつもコーヒーより気持ち濃いめに淹れたコーヒーの粗熱をとったら出来上がり!
冷蔵庫で冷やしておけばいつでもアイスコーヒーが楽しめます。
風味を保つために、空気に触れないように気をつけてあげてくださいね。
それこそが大切なポイントです。
お好みのコーヒーで作る楽しみもあります。
いろいろな香味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
尚、昨夏ご好評いただきました『生アイスコーヒー』(アイスコーヒー原液)の販売開始いたしました!
テイクアウトコーヒーと同じく「本日のコーヒー」にて作らせていただいています。
※『ショーケースの豆』からお選びください。ご注文を受けてからお作りします。
こちらもおすすめ!なんと言っても手軽でいいですよね。
それでは、皆さまのご利用こころよりお待ちしております。