m o r i c o 日記
サマー
2011年07月11日
限定発売のブレンド
『 サマーブレンド 2011』 ¥1100
アイスもホットでも、両方いけます。
今回は、プレミックスという方法を取っています。
名前通り、焙煎前に生豆の状態でミックス!
肉厚の近い豆を集めて、バランスを考え、一緒に焙煎します。
いろんな種類が入っていますが、その中でも
とても貴重な『 イエメン 』の豆を混ぜているマイスターの姿に、
もしプレミックスに失敗したら…
ほんと恐ろしいことをする人だ!っと心配したのもつかの間。
飲んだ時に複雑な香味が一気に口の中に広がります。
良い結果に大満足です!
みなさんも、この夏、贅沢な限定ブレンドを楽しんでみませんか。
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