m o r i c o 日記
お茶パックで!水出しコーヒー
2011年08月04日
今日は夏日でしたね。
こんな日には、アイスコーヒー!
でも、コーヒーを淹れるのが暑くなると、面倒に思うことも。
お手軽!水出しコーヒーを紹介したいと思います。
準備するもの
●水筒や冷たいお茶用容器
●お茶パック
●コーヒー豆
(水に長時間付けるので、品質が悪いと本当に雑味が出てしまいます。
おすすめは当店の『 森の小屋 』これなら間違いないですよ ♪)
それでは作ってみましょう〜
豆を量ります。
粉は通常よりも荒めに。
お店でも粉にさせて頂いております。
ご注文の際は粗めに!とご注文をお願いします。
タンブラー(写真は容量300ml)にお水を入れたら、お茶パックも入れて
夏は、お水が悪くなるといけないので冷蔵庫へ〜。あとは待つだけ!
約6時間後、お茶パックを出して、お水や氷でコーヒーの濃さ調節を。
まろやかで、そしてとっても綺麗なアイスコーヒーが出来上がりました。
実はこの位かなっと思った、
豆の量が、お店のタンブラー300ml には少し多すぎました。
なので、濃縮コーヒーが出来上がった訳です。3杯分くらいありました。
夜のうちに作っておけば、
朝1杯分飲んで、しかもタンブラー満タン状態でお仕事へゴー!
って量ですよ。これはある意味成功かも!!
300mlのタンブラーであれば、20gでいけそうです。
暑い夏には、通販なんてのもいかがですか。
『 初回限定!!送料無料、お試しセット 』
MORI COFFEEの豆はどれも品質が良いので、
いろいろなコーヒー豆の水出しコーヒーをお試しになられるのも、
良いのではないでしょうか。
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