先日、お店にやってきました。

 

ビクトリア・アーデュイノ
エスプレッソマシン・ビーナスファミリー


マッツァと共にエスプレッソの研究用にお借りしました。
MORI COFFEEは、豆屋さん＋珈琲研究所になっています。

ラテアートの人気もあり、機械が溢れている中、
本当に良い、エスプレッソ用の豆は数少ないということで、
暇をみつけては、豆の研究をするマイスターです。

この機械、すごく、素敵です！！！
そして、エスプレッソ、うまい！！！
お砂糖を入れたらデザートに。

といっても、研究中ですので、まだまだこれからです。


行楽の秋、コーヒーをご一緒にいかがでしょうか。
運が良ければ、エスプレッソをお淹れすることもできます。

ご来店を心よりお待ちしております。


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