ブラジルでは珍しい、精製方法ウォッシュトの豆が入荷しました。

ブラジル　　ボン・ジャルジン農園

 

ウォッシュトなので、従来のブラジルのような、
土っぽさがなく、とてもキレイ。
でも、ブラジルらしいナッツ感を感じます。

キレイなブラジルです。

ブラジル好きの方には、物足りない感じもするかもしれません。

ですが私は、土っぽさが苦手だったので、
これを飲んで、感動しました。
「土っぽさがないブラジルってあったんですね！」
世界が広がった感じです。マイスターに感謝。

そして、
どちらもホームページには、まだ載せられていませんが、

ブラジル　コヘーゴ・セコ農園 → HPに載せました！
が新しく入荷しました。

こちらは、精製方法ナチュラルです。

今日の朝一のコーヒーがこれです、苦い！
でも悪い意味ではなくて、
クリーンで、濃厚なコクと共に、微かな果実感も楽しめるコーヒーです。
チョコレート系が合いますね。

ちなみに、先日の定休日に行った「無料コーヒー淹れ方教室」
の参加者の方々へ、おうちでの練習用にとプレゼントしたコーヒー豆です。


どちらも、ブラジルは「ちょっとなぁ…。」って方に
本当におすすめの農園です。

ご来店、心よりお待ちしております。


m o r i c o 日記 バックナンバー